Что сегодня, откровенно не в курсе, а вот вчера-позавчера я жарила бананы на сливочном масле!

( Read more... )

Ребята, это тоже я - arioso13!
Там пока не очень густо, даже можно сказать, что почти пусто, но я в ближайший день-два непременно опубликую несколько вкусняшек, лежащих в заначке. И впредь буду апдейтить. Там нет никакой личной жизни, одна кулинария. Так что милости прошу!

Сначала спекла вот такое: http://simplyrecipes.com/recipes/bread_pudding/. Ничего, на любителя. Девченка на работу приносила, мне приглянулось. Урезала сахар, перебалансировала специи, соус не варила во имя сохранения "кид френдлинесс". Поели, сказали "очень вкусно ( Read more... )

"Аватар" перенесся на завтра - зал был забит до отказа и мы просто поменяли билеты. У меня после лыжной прогулки почему-то прибавилось сил, и у нас получился праздник желудка:

( Read more... )

Утро началось с блинов. Мы их ели прямо со сковороды, еще горячими, со сметаной и вареньем. Т.к делала полторы порции, то к концу жарки на блюде блинов образовалась довольно приличная горушка. Ее мы ели на обед, уже холодными, с ломтиками соленого лосося ( Read more... )

По рецепту нужно было сделать такЯ его немножко поменяла, и получилось следующее. Учтите, что это не перевод, а моя адаптация, так что если что, сверяйтесь с оригиналом ( Read more... )

http://www.epicurious.com/recipes/menu/views/sephardicroshhashanahdinner

Меню к Рош Ашане по кулинарной традиции Сефардов. Два блюда - 100%-е оно, остальные не знаю, потом расскажу что и как варила. Скоро, скоро уже Новый Год!

Это рецепт покойной бабушки моего мужа, которая была прекрасным кулинаром. Форму коржикам можно придавать абсолютно любую.
Этот рецепт я очень часто готовила с детьми, но тех пор как они подросли и делают все сами, я просто наслаждаюсь результатом. Итак,

Продукты:

3 яйца
1 ст. сахара
200 гр. масла
1/2 ст. сметаны
2 ст. ложки подсолнечного масла
1 ч. ( Read more... )

Рыба, запеченная целиком в морской соли ( Read more... )

Муж огласил сумму, которую наше семейство проедает в течение одного календарного месяца. Я в шоке. И это при том, что мы почти совсем не ходим по ресторанам, а обед на работу и в школу таскаем с собой ( Read more... )